Maismehl 5kg - fein glutenfrei

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• Preis: 14,95 € (GP 1kg = 2,99 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: Maismehl Gewicht: 5,00 kg

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• • Beschreibung
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  Unser gelbes Maismehl zählt neben Weizen und Reis weltweit zu den wichtigsten Getreidearten.

  Da Mais kein Klebereiweiß enthält, ist Mais Mehl für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit ( Zöliakie ) sehr gut geeignet.
  Maismehl wird typischerweise zur Zubereitung von Fladen verwendet.

  Maismehl ist in großen Teilen der Welt ein beliebtes Pro­dukt. Maismehl wird verarbeitet als Basis für Brot, Polenta, Tortillas und viele andere Spezialitäten. Zum Backen ist fein gemahlenes Mehl zu empfehlen, es gibt dem Brot eine angenehme Farbe. Weil Maismehl kein Gluten (Klebereiweiß) enthält, kann es für Personen die an Glutenunverträglichkeit lohne bedenken gegessen werden sein Geschmack ist eher süßlich.

  Inhalt: 

  5,0 Kg
  
  Zutaten:

  Maiskörner
  
  Hinweis für Allergiker:

  Allergene: Keine enthalten
   

  Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
  mind. 6 Monate
   

  Hinweis
  Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

  Nährwertdeklaration

  Nährwerte pro 100 g
  Brennwert	1460 kJ / 344kcal
  Fett	1,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
  Kohlenhydrate	75,3 g
  davon Zucker	2,0 g
  Ballaststoffe	6,1 g
  Eiweiß	7,4 g
  Salz#	< 0,01 g

  # Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen

   

  Gluten in der Nahrung

  Im Jahr 1967 wurde festgestellt, dass Gluten in den Nahrungsmitteln – häufig hergestellt aus Weizen-, Gersten-, Roggen-, und Hafermehl – für Babys in den ersten Lebensmonaten, aber auch für Konsumenten mit Glutenunverträglichkeit schlecht ist. Durch diese Erkenntnisse werden momentan glutenfreie Produkte aus Kartoffelstärke, Buchweizen, Reismehl oder glutenarmen Weizenmehl hergestellt. Diese Produkte sind jedoch sehr geschmacksarm oder entsprechen nicht den 100% glutenfreien Forderungen der Zöliakie-Patienten. Das die lang ersehnte Lösung hierfür das uralte Teff Mehl ist, konnte bis vor kurzem noch keiner erahnen. Dieses Mehl ist zudem auch noch ein 100%iges Naturprodukt.

   

  Herkunft: Europa

  Herkunft (Verarbeitung) : Europa

  Verpackt für Teff-Shop.de 

  Produktinverkehrbringer: Teff-Shop.de - Homburger Str. 49a - 61191 Rosbach